쥐눈이콩 효능

쥐눈이콩 효능

쥐눈이콩은 검은콩의 일종이며 쥐의 눈알같이 생겼다고 해서 붙여진 이름으로 서목태라고도 부르고 옛날부터 약용으로 많이 사용되어 약콩이라고도 불렸습니다. 서리태랑은 완전다릅니다. 서리태라고 부르는 검은콩보다 알맹이가 훨씬 작습니다. 영양분이 골고루 풍부해서 꾸준하게 섭취하면 뼈가 튼튼해지고 피부가 고와져서 젊음을 유지하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 

그외에 어떤효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.  

쥐눈이콩 (약콩) 효능

1. 항암작용

검은콩 껍질에는 글리스테인이라는 항암물질이 함유되어있습니다. 강원도 보건 환경 연구원에 따르면 이 약콩이 일본 콩보다 항암물질이 19.5 배 더 많이 함유되어있다고 합니다. 또한 이소플라본이라는 성분도 있어 항암에 효과적입니다. 

2. 피부 노화 방지

경희대 한의대 예방의학교실 김홍렬 교수팀에서 밝힌것에 의하면 쥐눈이콩에 함유된 인중합체가 자외선에 의한 피부 노화를 억제시킨다고 발표했습니다. 이 인중합체에는 모든 동식물에서 에너지원의 하나로 이용이 됩니다. 

쥐눈이콩 효능

3. 여성에게 좋다

쥐눈이콩에는 앞서 말씀했다시피 이소플라본이라는 성분이 있는데 일반적인 콩보다 5~6배 정도의 많습니다. 이 성분이 에스트로겐과 같은 효과를 내는데 중년여성이 섭취하면 안면 홍조, 폐경 초기증상을 조금 더 덜느낄 수 있다고 합니다. 

또한 이소플라본은 항암효과나 콜레스테롤을 저하, 골세포 재생 및 효과가 있다고 합니다.

 

쥐눈이콩 효능

4. 해독작용

쥐눈이콩은 체내에서 파괴된 조직들을 빠르게 회복해주고 독성들을 풀어주어 혈환을 활발하게 해주는 해독작용이 있다고 합니다. 또한 여름철에 무더운 날씨 이 쥐눈이콩을 먹는다면 기운을 복돋아 주어 건강에 좋습니다. 

5.  시력향상

콩을 많이 먹으면 눈에 좋다는 말은 들어봤을겁니다. 쥐눈이콩 역시 비타민A가 많이 들어있어 야맹증에 효과가 있고 안토시아닌 같은 성분이 들어있어 시력을 향상 시켜준다고 합니다. 

6. 두뇌발달

콩을 많이 먹으면 머리에도 좋고 두뇌회전이 빨라진다는 소리도 한번쯤 들어보셨을겁니다. 뇌성장애에 관여하는 레시틴 성분이 풍부하여 기억력을 향상시켜주고 뇌가 활발하게 하도록 도와주어 치매예방 및 두뇌발달에도 좋습니다. 그래서 성장하는 아이들에게도 학업 향상에 도움이 됩니다. 

7. 체중조절 

콩에는 식이섬유가 풍부하게 들어잇어서 포만감을 주어 체중관리에 효과적이라고 합니다.

 

쥐눈이콩 부작용

쥐눈이콩을 날것으로 먹는다면 소화가 잘안되서 삶아서 드시거나 볶아서 드시는것이 좋습니다. 또한 이소플라본이 풍부하고 여성호르몬의 분비를 촉진시키므로 성장기어린이에게 성조숙증을 유발할 수도 있다고 하니 유의하시길 바라겠습니다. 이상으로 쥐눈이콩 효능 편이였습니다. 

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