매실 효능

매실 효능

매실 효능

 

배가 아프거나 소화가 잘 안될때 매실을 드셔본적이 아마 있으실 겁니다. 매실은 매화나무에서 열리는 열매로 원산지는 중국이며 건강식품으로 사용이 되고 있습니다. 보통 술을 담가 먹으며 액기스나 주스로도 이용해 먹고 장아찌까지 담그기도 합니다. 과연 매실에는 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 속에 좋다

 

매실의 신맛은 소화액의 분비를 촉진해주기 때문에 소화가 잘안될때 먹어주면 소화, 배탈등을 해소하는데 도움을 줍니다. 또한 매실은 강한 살균 작용을 해주어 식중독을 예방하는 효능이 있습니다. 카테킨산이 장속의 유해 세균 번식을 억제해주는 효과가 있고 특히나 구충제로도 이용되기 때문에 효과가 있습니다.

2. 피로회복

 

매실에는 유기산 일종인 구연산이 다른 과일에 비해 월등히 많습니다. 시트르산은 섭취한 음식을 에너지로 바꾸는 대사작용을 돕고 근육에 쌓인 젖산을 분해하여 피로를 풀어주는 역할을 해줍니다. 언급한 것처럼 매실은 피로와 곤련하여 간을 회복시키는 효과가 있어서 간기능저하로 인해 도움이 될 수 있습니다. 

 

3. 소화불량 개선

 

매실이 만성으로 장이 좋지 않거나 자주 매스껍거나 하는 부분을 해소해줍니다. 신맛이 소화기관을 자극하여 위장과 십이지장에 소화액을 내보냅니다. 또한 매실이 위액의 분비를 촉진시켜주고 정상화 시켜주는 효과를 가지고 있어서 소화불량이나 위산과다 증상을 개선해줍니다. 

 

4. 칼슘흡수 촉진

 

매실에는 칼슘이 풍부하게 함유되어있어서 구연산 성분이 칼슘 흡수를 촉진해주기 떄문에 노인 , 갱년기 여성의 골다공증을 예방하는데 도움이 되며, 성장기 아이들의 발육을 촉진하는데도 도움이 됩니다. 

 

5. 항암 효과 

 

매실에 함유된 프루네이트라는 성분이 후두암,신장암, 자궁암 ,난소암 등 다양한 암세포에 대해 80~90%암세포 생육 억제율을 보이는 결과가 나왔습니다. 

매실 부작용

 

매실의 씨앗속에는 아미그달린이라는 독성물질이 함유되어있는데 매실이 성숙함에 따라 그 양이 크게 감소되기 때문에 잘 익은 매실을 이용하면 독성이 문제되지 않습니다. 하지만 덜 익은 매실은 우리 몸속에서 분해되면서 시안배당체를 만들게 되는데 많은 양을 먹을 경우 심한 구타, 복통 같은 중독증이 걸릴 수 있으니 익혀드시고 과하게 드시지 않아야 할것 같습니다. 이상으로 매실 효능이였습니다. 

 

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