팽이버섯 효능

팽이버섯 효능

팽이버섯 효능

안녕하십니까 오늘 이 시간에는 팽이버섯 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 팽나무버섯이 정식 명칭입니다. 주로 늦은 가을에서 이른 봄에 팽나무 등 활엽수의 죽은 줄기 또는 그루터기에 소복하게 자란다고 합니다. 구워먹어도 좋고 찌개나 전골, 불고기에 넣어 먹어도 맛있습니다. 주로 삼겹살이랑 먹을 때 항상 같이 먹습니다. 우리 몸에 유익한 성분들이 많아서 꾸준하게 드신다면 많은 도움이 된다고 합니다. 어떤 영향을 미치는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

팽이버섯 효능 

1. 면역력 향상

우리 몸에 가장 중요한건 면역력입니다. 이것이 낮아지면 쉽게 감기에 걸리거나 각종 질병에 걸리게됩니다. 포함되어 있는 버섯 키토산의 구성물질인 베타 글루칸과 기토산에는 면역 세포 활성화 생성 촉진 작용이 있다고 합니다. 그리고 노폐물이나 독소 등 배출을 촉진하는 기능, 장내 플로라 개선에 도움이 된다고 합니다. 


2. 장내 환경 개선

식이 섬유가 많습니다. 약 100g 당 3.9q과 식물 섬유가 풍부한 것으로 알려진 버섯의 이름으로 풍부한 부류에 들어간다고 합니다. 수용성과 불용성의 비율로 보면 불용성 식물 섬유가 상당하게 많아지고 있어서 변의 양이 많아지므로 장을 자극하는 연동 운동을 촉구하고 장내 노폐물을 변으로 배설시키는 작용을 기대할 수 있습니다. 그리고 버섯 키토산으로 불리는 성분이 있어서 장내에서 지방이나 유해물질을 흡착배설 하거나 장내선인균 증가에 도움이 되서 장내환경을 조성하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

3. 빈혈 예방

100g당 1.1mg 철분을 풍부하게 포함하고 있습니다. 이그램 철분 함량은 크레송야쑥갓등과 거의 동등하며 엽산 아연 등 조혈에 관련된 성분도 포함되어 있습니다. 그래서 빈혈 예방으로 팽이버섯은 도움을 줄 수있습니다. 여성분들에게 많은 도움이 될 것 같습니다. 

4. 스트레스 완화

토판토텐산이 포함되어 있습니다. GABA는 교감신경 흥분을 억제해주는 신경 전달 물질 하나로 정신 안정에 도움이 됩니다. 판톤텐산은 비타민B5라고 불리는 수용성 비타민에서 대사와 호르몬 등 신경전달 물질 등 합성에 관한 영양소입니다. 부신 피질 호르몬 합성을 지원하는 기능도 있습니다. 무엇보다 중요한것은 마음을 편안하게 가지는것이 아닐까 싶습니다.

5. 체중 조절 

여름이 다가 오고 있습니다. 바닷가를 위해 몸을 만드시는 분들이 많으실 것 같습니다. 팽이버섯은 지방 흡수 저해, 지방 연소 촉진 등 효과가 잇다고 합니다. 키토산은 소장에서 지방을 흡수하는 췌장 리파아제를 저해하기로 지방 흡수를 억제하는 작용이나 체지방 감소효과를 보여준다고 합니다. 그래서 기름진 음식과 같이 먹는것 같습니다. 쓸데없는 지방흡수를 억제하거나 지방 연소 효율을 높여준다고 합니다.

 

6. 피로회복에 도움

요즘 직장 생활을 하시고 집에 오시면 아무것도 못하고 피곤한 경우가 많습니다. 팽이버섯은 비타민B1을 포함해서 당질을 에너지로 이용할 때 보조 효소로서 작용 성분에서 에너지 공급이나 피로 물질 대사를 촉진하는 축적을 막아주는 역할을 합니다. 만성피로 완화도 기대할 수 있고 아기 영양 서포트으로도 도움이 됩니다. 무엇보다 충분한 휴식을 하는것이 좋습니다.

팽이버섯 부작용

질긴 식감이라서 대충 십어서 삼키삼키는 경우가 있는데 꼭꼭 씹지 않으면 변으로 나올 수 있습니다. 그래서 꼭꼭 씹어 드시길 바랍니다. 그리고 칼륨이 다량으로 들어있어서 과하게 섭취할 시에 고칼륨혈증을 유발 할 수 있다고 합니다. 그리고 그냥 드시는 것보다는 가열해서 드시는것이 좋다고 합니다. 그리고 버섯종류는 물에 오랫동안 담그어 두면 식물성 영양소가 손상이 되고 손상되고 수분흡수가 많아져서 쫄깃함이 덜해진다고 하니 빨리 씻어서 조리하는것이 제일 좋겠습니다. 이상으로 팽이버섯 효능이였습니다.

 

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