갓김치 효능

갓김치 효능

갓김치는 전라도 지방에서 만든 밑반찬 김치입니다. 고추가루를 많이 넣어서 매콤하면서도 속이 확 트이는 것 같는 맛과 향기가 식욕을 돋웁니다. 맵고쌀쌀한 맛은 진한 멸치젓과 찹쌀풀이 삭여줍니다. 갓은 쌍떠잎 식물 양귀비목 겨자과에 속하는 한해살이풀로 산채라고도 불립니다. 갓에는 베타카로틴과 비롯하여 비타민 풍부하여 몸에 좋다고 합니다. 

그외에도 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보도록 하겠습니다.

갓김치 효능

1. 식욕 강화

갓의 톡쏘는 매운맛은 식욕을 향상시켜 위장운동을 활발하게 해줍니다. 그래서 컨디션이 좋지 않아서 입맛이 떨어질때 먹기가 좋고 그 씨앗이 쓸개와 위를 건강하게 합니다. 

갓김치 효능

2. 면역력 강화

갓에 풍부하게 들어있는 비타민C , 비타민A , 베타카로틴이 항산화 성분들로 하여금 질병을 유발하는 활성산소를 제거해주고 신진대사를 도와서 체내 면역력 증진에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 특히나 감기와 같이 면역력이 약해져서 발생되는 질병 들을 예방합니다. 

3. 눈건강 

다량의 비타민A 성분으로 눈의 피로를 풀어주어 시력을 보호해주어 야맹증 같은 안구질환예방에도 좋은 효과가 있습니다. 

4. 이뇨 작용 

갓에 뛰어난 이뇨작용이 우리 몸안에 쌓여있는 나쁜 독소 및 노폐물을 외부로 배출시켜주어서 원할하게 만듭니다. 이렇게 되면 신장 건강증진에도 많은 도움이 됩니다. 

5. 성장에 좋다

갓에는 단백질과 핵산의 합성, 아이들의 성장기 발육을 촉진하는 엽산이 풍부하게 들어있습니다.

 

갓김치 부작용

갓은 열이 많은 식품이라 평소 열이많이 나거나 열이 많아서 생긴 질환이 있는 분들은 섭취를 하지 않는것이 좋습니다. 이상으로 갓김치 효능 편이였습니다. 

2020/03/15 - [health] - 흰강낭콩 효능 알아보기

2020/03/06 - [health] - 면역력에좋은음식10

2020/01/17 - [health] - 시서스 효능 3가지

2020/01/23 - [health] - 둥글레차효능부작용

2020/01/13 - [health] - 크릴오일부작용