고추냉이 효능
고추냉이 효능
고추냉이 효능
매콤 알싸한 맛으로 생선요리에 많이 쓰이는 고추냉이는 와사비와 같은것으로 알려져있지만 사실 다른 재료입니다. 특유의 매운맛으로 간장과 섞어서 회나 초밥과 같이 먹기도 합니다. 그러면 와사비에는 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보도록 하겠습니다.
1. 항균 작용
연구 결과는 와사비에 대장균과 포도상구균 등 박테리아에 대응하는 효과가 있습니다. 항균 작용은 소염작용과 함께 우리 몸의 건강을 지키는 효능입니다. 항균 작용은 균에 적절히 대응하여 건강을 헤치는 나쁜 균의 증식을 억제하기도 합니다. 그래서 회랑 같이 먹어야 한다는 말이 그런 얘기입니다.
2. 노화 방지
고추냉이에 들어있는 비타민 C의 뛰어난 항산화 작용을 통하여 몸에 안좋은 산소를 제거하고 세포의 산화를 억제하여 노화 방지에 효과적입니다. 풍부한 비타민C는 피부 뿐만 아니라 멜라닌 색소 피부 침착을 억제하기도 합니다.
3. 치아 건강
와사비를 섭취하면 구강 내 세균이나 박테리아 증식을 억제하여 구강의 전반적인 건강관리에 도움이 된다고 합니다. 구강 내 세균을 없애줌으로써 치아를 건강하게 하고 충치 예방에 효과적입니다. 가장 효과적인건 양치질 잘하는거겠습니다.
4. 면역력 효과
고추냉이의 뛰어난 해독작용이 우리 몸에 안좋은 독소와 노폐물을 배출할뿐 아니라 활성산소를 제거해주고 혈액순환을 촉진시켜 면역력을 증진시키는데 효과적입니다.
5. 식욕 증진, 소화
코를 자극하는 맛은 식욕을 돋아주고 소화효소분비를 촉진하여 소화를 도와줍니다. 바로 시니그린 성분이 있기 때문입니다. 고추냉이에도 이러한 성분이 있습니다.
고추냉이 부작용
대체적으로 안전하지만 사람에 따라 다릅니다. 약을 먹거나 특별한 상황이 있다면 전문인의 지시에 맞아야합니다. 또한 알러지가 있다면 피해야하며 과한 섭취를 무리를 줄 수 있습니다. 이상으로 고추냉이 효능 편이였습니다.
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