상황버섯 효능

상황버섯 효능

상황버섯 효능

버섯중에 버섯 상황버섯을 다들 아시나요? 상황버섯은 뽕나무에서 난다고 해서 상황버섯이라고 부르지만 다른 활엽수 입목,고목에서도 자라난다고 합니다. 저도 최근에 상황버섯을 닳여서 먹었던 기억이 있네요. 그만큼 우리 면역력에 좋다고 하는 이 상황버섯은 꾸준히 섭취하면 건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙 식품 중 하나라고 합니다. 우리몸에 어떻게 좋은지 한번 알아보도록 할게요.

상황버섯 효능


1. 면역력 개선함

상황버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 있는데 이 성분은 면역세포 반응을 활성화 시켜주고 백혈구의 세포 생산을 자극하는 작용이 있어서 면역기능을 개선하는데 좋습니다. 그리고 그 면역증진효과는 연구를 통해 검증이 되어졌다고 합니다. 

2.  당뇨에 좋음

베타글루칸은 당뇨를 예방.관리 하는데도 도움을 준다고 합니다. 우리나라에서 실험을 했었는데, 베타글루칸을 2주동안 먹은 당뇨병 쥐는 먹지 않은 쥐보다 혈당 농도가 무려 35~42% 낮았다고 합니다. 그러니 꾸준히 먹는다면 당뇨에도 좋겠습니다.

상황버섯 효능

상황버섯 효능

 

3. 항산화 효과

상황버섯에는 항산화 성분인 폴리페놀이 100g당 약 30g정도 함유가 되어있는데 이는 무료 표고버섯 31.7배 정도의 양이 된다고 합니다. 꾸준하게 섭취하면 활성산소로 인해서 각종 질병 뿐만아니라 세포 산화 및 노화를 예방하는데 탁월한 도움이됩니다.


4. 항암에 효과

상황버섯은 항암에도 좋은데요, 함유되어있는 베타글루칸이 면역세포인 t세포와 nk세포를 활서화 시켜서 암의 증식과 재발을 억제한다고 합니다. 암세포를 직접 공격하지 않기 때문에 안전하고, 방사선 및 항암치료 부작용을 줄이는데도 도움이 된다고 합니다.

상황버섯 효능

 

5. 콜레스테롤 수치 개선

상황버섯에 들어있는 베타글루칸은 많은 역할을 하는데요, 그중 저밀도 콜레스테롤인 ldl 수치는 낮추고 몸에 좋은 hdl 콜레스테롤 수치는 높여줍니다. 실제 실험결과에서도 꾸준히 섭취를 하면 콜레스테롤 수치를 개선하고 심장질환의 발병 위험을 낮추는것으로 보고되었다고 하네요.

상황버섯 부작용

앞에서 상황버섯이 우리몸에 끼치는 영향에 대해 알아보았고, 안좋은점에 대해알아보도록 할게요. 원래 버섯자체가 부작용이 거의 없는 식품입니다. 너무 무리하게 섭취하지 않는 이상 부작용이 없는데요.다만 영양소들이 많기 때문에 과하면 문제가 됩니다. 그리고 안맞는 사람이 드시면 구토.복통의 증상이 있을 수 있다고 합니다.그리고 약물복용중에 있거나, 임신중이거나 하시는 분들은 전문의에게 이야기를 하고 드셔야 합니다.

상황버섯 효능

상황버섯 먹는법

상황버섯을 먹는법은 버섯보다 달여 마셔주는것이 좋습니다. 1~2리터의 물에 상황버섯 40g을 넣고 약한불에 2~3시간 달여줍니다. 약탕기나 그릇같은 사기로 만든 용기에 끓이는것이 좋습니다. 그리고 2~3번 우려서 재탕을 하셔도 좋습니다.이상으로 상황버섯 효능이였습니다.