케일 효능

케일 효능

케일 효능

 

미국 타임지에서 이미 선정된 10대 슈퍼푸드 중 하나인 케일은 WTO에서 극찬한 

 

채소중 하나입니다. 양배추의 조상이라고 생각을 하면 쉽습니다.

 

주로 샐러드용이나 쌈 채소로 많으며 건강에 좋은 영양분들이 

 

풍부하게 함유되어있어서 건강주스를 만들때 빠지지 않고 사용되는 재료입니다.

 

그러면 어떤 효능이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 

 

1. 항암 효과

 

케일에는 베타카로틴이 많이 들어있습니다. 

 

체내에 쌓인 활성산소를 제거하여 세포 노화를 방지해줍니다. 

 

또한 카로티노이드 등의 성분이 함량 되어있어 항암제로 쓰이는 

 

원료로 여러 암 예방 및 치료에 좋습니다. 

 

2. 눈 건강

 

눈에 좋은 이유는 루테인이 많다고 합니다. 

 

제아크산틴, 카로노이드로 함유되어 있는데 

 

이런 물질들은 눈 건강을 지키는데

 

효과적입니다. 

 

이중에서 루테인은 몸에서 생성되지 않아

 

음식을 통해서만 섭취할 수 있어서 케일을 비롯한 채소

 

섭취가 필수일것 같습니다. 눈에 쌓이는 유해물질을 제거해주고

 

제아크산틴은 자외선 등 외부자극에 대해 보호해주는 효과가

 

뛰어나다고 합니다.

 

 

3. 뼈 건강

 

중년층 노년층 그리고 여성분들 중 골다공증을 앓고 계신분들이 많으실텐데 

 

이런분들은 케일과 친해지셔야할 것 같습니다. 

 

뼈를 이루고 있는 성분인 칼슘이 많기 때문입니다. 

 

우유보다도 동량대비 칼슘이 많다고 하니 얼마나 뼈에 좋은지

 

알수 있지 않을까요 

 

특히나 골밀도를 높여주어 뼈가 튼튼하게 해주고 빈혈 예방에 도움됩니다.

 

4. 변비해소 

 

식이섬유가 높은 야채이므로 변비에 도움이 됩니다.

 

섬유질이 풍부한 케일을 먹게되면 우리몸의 장운동이 

 

활발하게 되고 그에 따라 변이 부드러워집니다. 

 

또한 다량 함유된 비타민으로 인해 소화도 잘된다고 하니

 

소화불량으로 고생하시는분들은 꼭 드셔야할 것 같습니다. 

 

5. 혈관에 좋다 

 

혈행 개선 또는 고혈압 

 

심근경색 등과 같은 혈관성 질환을 예방하고 개선하는데

 

도움을 준다고 합니다. 

 

케일 부작용

 

차가운 성질이다 보니 몸이 냉하신분들은 

 

열이 너무 떨어져 문제가 될 수 있습니다. 

 

또한 신장에 무리를 줄 수 있으니 신장질환이 있는분이라면

 

섭취를 줄이시는것이 가장 좋습니다. 

 

이상으로 케일 효느이였습니다.

 

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