감식초 효능

감식초 효능

감식초는 푸른감이나 떨어진감을 이용하여 만드는데 특히나 잘 익은 감을 따서 항아리에 담아 약간의 감식초 원액을 첨가하여 1년간 정성이 가득 담긴 식초입니다. 시중에 완제품을 구입할때에는 유통기한을 잘 확인하여 냄새를 맡아보아 너무 톡쏘거나 거품기가 있는것은 사지 않습니다. 

특유한 신맛을 통해 소화액의 분비를 촉진하여 식욕을 촉진시켜주며 피로회복에 탁월한 효능이 있습니다. 이외에도 여러가지가 있는데 한번 알아보도록 하겠습니다. 

1. 피로회복

앞서 말한것과 같이 초산, 구연산, 사과산 등 약 60가지 유기산이 풍부하여 체내 비타민 B1 흡수를 촉진시켜 피로회복에 좋고 만성 피로의 원인이 되어 체내 피로를 쌓이게 하는 물질인 젖산 성분을 분해하여 체외로 배출시켜주고 체내 신진대사 및 에너지 대사를 활발하게 해줍니다. 또한 각종 안좋은 물질들을 밖으로 배출 시켜서 피로회복에 좋습니다.  

2. 이뇨작용 

감식초에는 비타민c나 탄닌, 아스코르브산 성분이 함유되어 있어서 각종 성인병의 주된 원인이 되는 체내 과잉 염분이나 나트륨을 분해하여 체외로 배출 시켜주고 몸안에 있는 노폐물, 독소물질 , 중금속 물질등을 배출 시켜줍니다. 혈류개선 및 혈액 순환을 원할하게 하여 몸이 붓는 부종예방에도 큰 도움이 됩니다. 

3. 면역력 강화 

감식초에는 다량으로 비타민c가 들어있어서 각종 항산화 작용을 통해 면역력을 강화시켜줍니다. 이 항산화 작용은 몸에 안좋은 활성산소를 제거하여 면역력을 강화시켜주고 외부 바이러스나 균으로 부터 대항할 수 있는 면역체계를 강화시키는데 효과적입니다. 

4. 간건강

감식초에 함유된 아스코르브산이 혈액순호나을 원할하게 해주고 혈액내 독소 및 불순물을 제거해줍니다. 또한 아스코르브산은 과음으로 인해 손상이 된 간을 회복시켜주는데 효과적이고 숙취해소에 좋습니다. 

5. 살균효과 

감식초에 함유된 다양한 유기산 성분의 살균작용으로 우리 몸 안에 안좋은 유해 세균을 없애주는데 효과적입니다. 장 속 유해한 세균을 없애주는데도 도움이되고 식중독의 주요 원인이 되는 대장균이나 포도상구균 등을 없애는데도 좋습니다. 

감식초 부작용 

감식초에는 초산, 구연산, 사과산 등 60가지의 유기산 성분이 다량으로 함유되어있어서 과하게 섭취할시 위산이 과다분비되어 위를 자극할 수 있습니다. 그렇게되면 위염, 위궤양 , 속쓰림등이 일어날 수 있으니 적당히 드셔야하고 햇빛이 닿지 않는 상온이나 냉장고에 보관해야 합니다. 이상으로 감식초 효능 편이였습니다. 

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