병아리콩 효능

병아리콩 효능

 

병아리콩 효능
안녕하세요 오늘 이 시간에는 병아리콩에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 인도나 중아메리카, 아프리카 일부에서 재배가 되어온 고대 작물 중 하나입니다. 최근에 뛰어난 맛과 높은 영양성분이 알려지며 세계적으로 주목을 받는 식재료로 알려졌는데, 사실 이 음식이 생소한 분들도 정말 많을 것으로 보입니다. 콩 중간에 툭 튀어나온 부분이 마치 병아리 부리를 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 효능도 매우 뛰어나다고 합니다. 과연 우리몸에 어떤 영향을 끼치는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

병아리콩 효능

1. 뼈 건강

100g당 칼슘이 105mg 정도로 우유와 비슷한 정도의 칼슘이 들어있다고 합니다. 사실 저도 어릴 때 우유 먹는것을 싫어해서 칼슘섭취를 제대로 못했던거 같은데, 혹시나 우유를 싫어하시는분들이 있으면 이런음식으로 대신 섭취하시길 바랍니다. 특히나 성장기 어린이나 나이드신분들이 섭취하게 될 경우에 뼈 건강에 도움을 받을 수 있다고 합니다. 무엇보다 뼈 건강을 위해서는 적당한 운동을 하셔야 할 것 같습니다. 

2. 고혈압 예방

사포닌,레시틴,이소플라본 성분이 다른 콩에 비해 풍부하게 함유되어있어서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움이 되고 칼륨이 풍부해서 우리몸안에 쌓여 있는 나트륨 배출에 뛰어난 효능이 있어서 고혈압 예방에 도움이 된다고 합니다. 

3. 다이어트

비교적으로 저칼로리 식품이라고 합니다. 지방과 단백질이 풍부하지만 탄수화물 함유량은 적다고 합니다. 또한 이르기닌 성분이 지방연소화 혈관 확장을 도와 주어서 체중 감량에 도움이 된다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하고 포만감이 높아서 다이어트 식품으로 좋다고 합니다. 역시 운동이 필수적이 아닐까 싶습니다.

4. 혈관질환

이소플라본이나 레시틴 등 성분이 다량으로 함유가 되어있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 흐름을 원활하게 도와주어서 고혈압이나 동맥경화나 심근경색 등 각종 질환예방에 효과적이라고 합니다. 혈관이 막혀서 혈액이 제대로 흐르지않는다면 각종 질병이 일어날 수 있겠습니다. 또한 비타민 c,e,k 등이 풍부해서 심장을 보호하는데 많은 도움을 준다고 합니다.


 5. 면역력 강화

우리가 면역력이 떨어지면 외부바이러스와 세균에 노출되어 쉽게 감기나 각종 질병이 생길 수 있는데, 병아리콩에 함유한 비타민 b1은 피로회복에 좋고 여러 비타민이들어있어서 도움이 된다고 합니다.

6. 노화 예방

앞서 풍부한 비타민E가 함유되어잇어서 세포 손상을 막아주고 세포 재생을 도와준다고 합니다. 그리고 천연미네랄은 피부 수분을 유지해주고 피지물질을 제거해주고 피부의 미백작용을 해서 노화를 막아준다고 합니다. 이 외에도 과일 대부분은 비타민이 많기 때문에 섭취를 하시면 좋을 것 같습니다.
 

병아리콩 부작용

식이섬유가 소장이 아닌 대장에서 분해가 되어서 가스가 만들어지므로 과하게 섭취할 경우에 위 경련이나 복부 팽만감 등 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 가스가 많이 발생하면 위 경련 증상이 생기거나 복부가 팽만감을 느끼게 되므로 적당한 양을 드셔야 할 것 같습니다. 이상으로 병아리콩 효능에 대해 알아보았습니다.

 

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