쌀눈의효능
쌀눈의효능
쌀눈의효능
쌀 한톨을 보면 3% 정도의 쌀눈을 가지고 있습니다. 영양소는 쌀눈에 66% 쌀겨에 29% 백미엔 5%의 영양소가 분포하고 있습니다. 쌀눈은 66%의 영양소를 가지고 있는데 가바, 식이섬유, 레논레신, 베타시스테롤 , 비타민b1, 미네랄 , 칼슘 이외에도 수많은 영양소를 다량 함유하고 있습니다. 그러면 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보도록 하겠습니다.
1. 혈관건강
쌀눈에는 비타민과 감마 아미노산 외 여러 성분들이 혈관 질환을 예방해주고 계선해줍니다. 또한 콜레스테롤을 조절해주어 혈전이 생기는것을 막아주고 혈액이 잘 흐르도록 도와줍니다.
2. 피부에 좋다
리놀레산은 염증을 개선해주는 효과가 있어서 아토피로 인한 피부질환 개선 및 피부염을 개선해주는 효능을 가지고 있어서 세포 노화를 지연시켜 주는 항산화 성분을 다량 함유하고 있어 건강한 피부를 유지할 수 있습니다.
3. 치매예방 및 뇌 건강
쌀 눈에 함유되어있는 아미노산의 일종인 가바에서 학습능력을 향상 하여 뇌의 활성화를 돕고 기억력 증진에 효과적입니다. 나이드신분들이나 성장하는 아이들에게는 치매예방과 두뇌발달에 좋습니다.
4. 암에 효과적
이노시톨이라는 성분이 쌀눈에 있어서 비정상적인 세포 분열로 세포가 악성종양이 되는걸 막고 억제하는데 효과적이라고 합니다.
5. 체중조절
여러 영양소와 식이섬유를 함유하고 있고 칼로리가 낮아 변비해소 및 다이어트에 좋습니다.
쌀눈 부작용
쌀눈에는 식이섬유가 풍부한데 소화기가 약한분들은 쌀눈의 밥 10%이내에 넣어드시는것이 좋습니다. 또한 쌀보다 쉽게 변질이 되어 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하시는것이 좋습니다. 뭐든 과하게 드시면 안좋다고 적정량을 섭취하는것을 권합니다.
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