돼지감자 효능

돼지감자 효능

돼지감자

돼지감자 효능

여러분들은 평소 잘 챙겨드시나요? 오늘 주제는 바로 돼지감자입니다. 조금 생소하신분들이 많으실겁니다. 잎과 꽃이 감자같이 생겼지만 뿌리가 감자같이 달려있어서 뚱딴지라고도 합니다. 주로 북아메리카가 원산이지기도 하고 인디언들의 식량으로 사용되기도 하였습니다. 지금은 전 세게에서 자생을 하고 있다고 합니다. 속살은 사과처럼 시원한 맛을 낸다고 합니다. 꾸준하게 섭취를 하면 우리 몸에 여러모로 도움이 되는 식품이라고 하니 그 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

돼지감자 효능

1. 당뇨개선

돼지감자에는 이눌린이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 천연 인슐린이라고 불릴 정도록 혈당 조정력이 낮고 혈색소 수치를 낮추어주고 인슐린 수치를 유지시켜고 췌장에도 좋다고 합니다. 일반 감자에도 이 성분이 있지만 돼지 감자는 무려 100배 씩이나 많다고 하니 대단하다고 볼 수 있습니다.

 

2. 피부 미용

돼지감자를 차로 먹게 되면 폴리페놀이나 셀레늄 성분들이 함유되어있어서 항산화 효과에도 좋다고 합니다. 그리고 활성산소를 제거하고 노화를 방지하는데 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 각종 다양한 성분으로 인해서 피부 색소침착을 막아주기도 하고 깨끗한 피부를 만들수 있습니다. 무엇보다 기름진 음식을 줄이고 물을 많이 마시고, 가끔 팩도 해주시는것이 좋습니다.

3. 체중 감량

여름시즌이 돌아와서 그런지 다이어트에 관심이 많으신분들이 있으실 겁니다. 물론 운동은 기본을 바탕으로 해야되지만 음식또한 잘먹어야합니다. 저는 요즘 과일, 견과류 그리고 닭가슴살 등을 먹으면서 필요한 영양분들을 공급하고 있는데 돼지감자 또한 이눌린 성분 때문에 체지방을 분해하는 효능을 가지고 있습니다. 몸속에 있는 중성지방 농도 수치가 낮아진다는것이 연구로써 이미 증명된바입니다.

4. 혈관 질환 개선

비타민 c가 풍부한 음식이라서 우리 혈관을 깨끗하게 해주기도 합니다. 콜레스테로 수치도 낮춰주어서 고혈압이나 고지혈증 등 혈관 질환개선에 좋습니다. 그리고 비타민b1이 탄수화물이 에너지로 바뀌는것을 촉진시켜서 피로를 빠르게 회복해준다고 합니다. 꾸준하게 드시는것이 좋습니다.

5. 알레르기 개선

차 안에 있는 이눌린 성분이 장내 유익한 박테리아가 증가되면서 아토피성 알레르기성 질환의 개선에도 많은 도움을 준다고 합니다. 또 가려움증이나 긁어서 발생되는 2차적인 증상으로 고통받으시는 분들은 차를 드시면 좋을 것 같습니다. 

6. 천식 억제

혈당 저하 뿐 아니라 천식에도 좋다고 합니다. 이미 호주의 대학에서 이눌린이 장내 세균층에 영향을 미치면서 과잉 면역반응을 감소시켜주고, 포화지방이 많은 식사를 하는경우 염증이 악화되는결과를 밝혔습니다. 그외에도 식이섬유가 풍부해서 변비를 개선하는데도 도움을 준다고 합니다.

돼지감자 부작용

공복에 과하게 섭취할 경우에 혈당이 급격히 떨어질 수 있고, 혈당이 낮은 분들은 최대한 피하시는게 좋습ㄴ다. 그리고 가스가 차게 되어서 소화가 잘안될 수 있습니다. 무엇보다 너무 과하게 먹지 않는것이 가장 좋습니다. 이상으로 돼지감자 효능이였습니다.

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