명이나물 효능

명이나물 효능

명이나물 효능
안녕하십니까 오늘 포스팅 주제는 명이나물입니다. 집에서도 자주 먹는 음식 중 하나입니다. 정식이름은 산마늘이라고 하고, 보리고개 때 목숨을 이거주던 풀이라고 해서 명이 나물이라고 합니다. 잎을 주 식용으로 하고 고기먹을 때나 쌈을 곁들이면 정말 맛있는데 효능은 마늘과 비슷합니다. 그러면 어떤 효능이 있는지 알아보아야겠죠, 우리몸에 어떤 영향을 미치는지 차근 알아보도록 하겠습니다.


명이나물 효능

1. 항산화 작용

우리 몸안에 있는 유해한 산소를 제거해서 세포 산화를 방지하거나 노화예방을 도와주는데 많은 효과가 있습니다. 나물안에 들어있는 풍부한 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 성분이 이것들을 예방에 준다고 합니다. 그러니 꾸준하게 섭취를 하시면 각종 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.

2. 피로회복

돼지고기에 풍부하게 들어있는 비타민B가 피로를 풀어주고 활력있게 만들어주는데 단독으로 먹었을 때 흡수율이 떨어지지만 명이나물 안에있는 알리신과 같이 먹으면 흡수률이 높아진다고 합니다. 그러니 빨리 피로회복이 된다고 합니다. 일단 제일 중요한 것은 휴식을 취해주는게 가장 좋을 것 같습니다. 

3. 소화 도움

알리신 성분이 들어있어서 알싸한 맛을 느낄 수 잇는데, 이것이 소화기관을 자극시켜서 소화가 잘되게 해준다고 합니다. 너무 과하게 먹을 경우 위점막을 자극해서 악화 될 수 있습니다. 본론적으로 꼭꼭 잘 씹어서 천천히 드시는것이 제일 좋은방법이고 식사 후에 바로 눕지 않아야 해야합니다.

4. 면역력 강화

우리 몸에서 면역력이 약해지면 쉽게 감기를 걸리거나 각종 질병이 생길 수 있습니다. 나물의 알리신은 항균작용이 뛰어고, 여러 항산화 물질로 우리 몸안에 활성산소를 제거해주고해서 노화예방 뿐만아니라 면역력 강화에 많은 도움이 됩니다.

5. 당뇨 개선

풍부하게 들어있는 알리신이 비타민B와 결합해서 인슐린 분비를 촉진시켜준다고 합니다. 그리고 혈당 상승을 억제하는 효과가 있어서 당뇨개선에 많은 도움을 준다고 합니다. 무엇보다 너무 단 음식은 절제를 해야합니다.

6. 눈 건강

요즘 들어 스마트폰이나 컴퓨터에 빠져서 아이들이 눈이 금방나빠지는데, 이 나물은 망막에서 빛을 감지하는 단백질인 로돕신을 생성하는 비타민A 성분이 풍부하게 들어있어 시력저하를 예방하고 야맹증 개선에 많은 도움을 주고, 눈 건강에 좋다고 합니다. 장시간 화면을 보는 직업이라면 휴식시간을 충분히 가져주어야합니다.

7. 살균작용, 혈액순환

알리신이라는 성분이 참 많은 도움을 주는것 같습니다. 살균작용 및 항균작용을 하고 단백질과 결합하게 되면 그 효과가 더욱 높아지는 작용을 한다고 합니다. 그래서 명이나물을 자주 먹으면 식중독이나 장염등을 예방하는데 많은 도움을 주고 혈관을 확장시키고 혈액이 응고되는것을 막아주어서 혈액순환을 도와주게 됩니다.
 
명이나물 부작용

만약에 산에서 나물을 캘때는 조심해야 합니다. 독이 들어있어서 목숨이 위태로울 수 있는 비비추나 박새랑 비슷하게 생겨서 착각을 할 수 있습니다. 일반인이라면 직접 채취하는것을 금하고 시중에 나와있는것을 사드시는게 좋을 것 같습니다. 그리고 적당히 섭취하시는게 가장 좋을 것 같습니다.