치커리 효능

치커리 효능

치커리 효능
안녕하십니까 오늘도 한 주제를 가지고 건강을 위해 포스팅을 진행하고 있습니다. 오늘 주제는 제목 보고 들어오셨을테지만 다시말하면 치커리입니다. 뿌리는 익혀서 버터를 발라먹기도 하고, 잎은 샐러드로 먹는다고 합니다. 주로 북유럽이 원산지이고 우리나라에서는 쌈 채소로 주로 먹는것으로 알려져있습니다. 칼륨이나 식이섬유 등이 많이 들어있어서 우리몸에 좋다고 하는데, 어떤 영향을 주는지 한번 알아보도록 하겠습니다.


치커리 효능

1. 장내 건강

장내 세균중에서 유익한 세균으로 알려진 비피더스균과 락토바실러스라는 세균은 치커리 섭취를 늘릴 경우에 크게 그 균수가 증가한다고 합니다. 그리고 치커리 이눌린을 섭취한다면 사람의 대장 내에 메탄가스 생성량이 거의 없어지고 젖산과 같은 유기산 생성량이 2배나 증가하는 사실이 보도가 되어습니다.

2. 혈관건강

우리 혈관이 만약에 막힌다면 혈액이 원활하게 흐를 수 없습니다. 그러게 되면 각종 질병이 일어날 수 있습니다. 풍부하게 영양가가 많은 치커리의 주목할 만한 것은 치커리의 쌉사름한 맛을 내는 인터빈이라는 성분입니다. 이 성분은 우리 몸안에서 강력한 항산화 작용을 통해서 혈관을 깨끗하게 해주고, 혈류를 개선 해주어서 고혈압이나 심장병 같은 질환예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어서 성인병 예방에도 조핟고 합니다. 

3. 체중 감량

열량이 작아서 다이어트 할 때에도 부담없이 드실 수 있는 채소 중 하나입니다. 또한 식이섬유가 풍부해서 조금만 섭취해도 포만감을 느낄 수 있고, 변비 증상을 완화시킬 수 있다고 합니다.

4. 탈모예방

요즘 스트레스 때문에 탈모 현상이 일어나는 경우도 있습니다. 신장과 간장의 기능이 떨어지면 원인이 될 수도 있다고 합니다. 꾸준하게 드신다면 신장과 간장 기능을 향상시켜주어서 예방에 많은 도움이 된다고 합니다. 무엇보다 스트레스를 안받고 마음을 안정시키는것이 가장 중요할 것 같습니다.

5. 눈에 좋다

스마트폰의 장시간 사용으로 인해서 쉽게 눈이 피로해지고, 나빠지기 일수 입니다. 시신경에 필요한 영양분들을 다량으로 함유하고 있고 이눌린이나 다당,단백질,카로틴으로 이루어져있어서 눈의 피로를 줄여줄 뿐만 아니라 시력회복에도 좋다고 합니다. 사실 눈 운동해주는것이 가장 좋을 것 같습니다.

6. 뼈 건강

주로 뼈라고 하면 칼슘이 풍부한 우유나 멸치를 생각 할 수 있는데, 치커리에도 많은 칼슘이 들어있어서 뼈 건강에 많은 도움이 됩니다. 성장하는 아이들이나 나이드신 어르신들에게 많은 도움이 될 것 같습니다.

치커리 보관방법

간단합니다. 요즘 같이 더운날씨에는 냉장 보관을 해주셔야 하는데, 물을 부려서 수분을 유지한 다음에 위생봉지에 밀봉 후에 살짝 구멍을 내어 보관을 하시면 됩니다. 무엇보다 너무 많은 구매보다 적당히 구입해서 보관하시는게 좋을 것 같습니다.
 

치커리 부작용

사실 체질에 따라서 과하게 복용을 할 시에 알레르기를 일으킬 수도 있다고 합니다. 그리고 담즙 분비를 촉진할 수 있어서 담석증이 있으면 피하는것이 좋다고 합니다. 또한 임신 중에는 과하게 섭취할 때 유산이나 낙태 원인이 될 수 있다고 하니 유의를 하시면 되고, 적당하게 드시는것이 가장 좋은 방법이 될 것 같습니다. 이상으로 치커리 효능이였습니다.