옥수수 효능

옥수수 효능

옥수수 효능
사실 제일 제가 좋아 하는 음식 중 하나입니다. 간식으로도 자주 먹고 요즘은 버터 옥수수 등 다양하게 우리가 접할 수 있고, 맛도 맛있었습니다. 옥수수는 한해살이 식물로 벼과에 속합니다. 그리고 원산지는 남아메리카나 세계 곳곳에 널러 펴져있고, 열매는 주로 7~8월에 먹는다고 합니다. 이미 옛날 부터 알려져와있는 옥수수는 7천년 부터 서양에서 주식으로 이용하는 대표적인 식품입니다. 주로 영화관 인기 팝콘이나 패스트푸드 느끼함을 달래주는 기름과 연료 등 쓰이지 않는 곳을 찾기가 힘든 곡물류 입니다. 우리몸에 여러모로 도움이되는데 어떻게 좋은지 한번 알아보도록 하겠습니다.


옥수수 효능

1. 혈관질환

각종 혈관질환을 예방해주는데 많은 도움을 줍니다. 우리 몸안 혈관 안쪽에서 콜레스테롤이 많이 쌓이게 되면 혈액순환이 원활하게 이루어지지 않는데, 혈압 수치가 평소보다 갑자기 높아져서 동맥경화와 심장병이나 뇌졸중, 고혈압 등 성인병에 노출이 될 수 있씁니다. 그리고 리놀렌산이라는 불포화지방산이 함유되어있어서 혈관 수축과 확장에 도움을 주어 혈액 원활한 흐름에 도움을 주어서 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관 질환에 효과적이라고 합니다. 


2. 숙취해소

요즘에 술먹을 일도 많이 생기고, 숙취해소 해야 할 날들이 많은데, 옥수수가 그역할을 해준다고 합니다. 손질을 할때 수염을 그냥 버릴때가 많은데 이것을 모아두었다가 깨끗하게 씻은 후에 물에 넣고 달여주면 어떤 것보다 좋은 숙취해소 음료가 있습니다. 자주 드시는 분들이 계신다면 모아두었다가 물로 끓여 드시는것도 좋습니다. 그리고 생수보다 이뇨작용을 원활하게 하는데 많은 도움을 주어서 몸안에 쌓여 있던 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜준다고 합니다.

3. 치아 

구강 건강에도 많은 도움을 준다고 합니다. 다들 선전하는 인사돌을 드셔보셨을텐데 그 성분이 바로 옥수수의 베티 시토스테롤이라고 합니다. 이 성분은 질환은 물론 충치도 낫게 해주고 건강에 좋다고 합니다. 무엇보다 양치질을 잘하는것이 가장 좋을 것 같습니다.

4. 부종 제거

얼굴에 자주 붓는 사람이라면 옥수수를 가지고 부기를 빼는 효과를 가질 수 있습니다. 특히나 출산 후 임산부나 밤늦게 많이 먹고, 늦게 일어나셔서 얼굴 부기를 빼고 싶을 때 좋습니다. 실제로도 수염차를 마시므로서 부기를 빼는데 도움이 된다고 합니다. 

5. 다이어트 

식이섬유 성분이 다량으로 함유되어 있기때문에 지방성분은 적고, 저칼로리 식품으로 대표적인 다이어트식품이라고 볼 수 있습니다. 약 절반 이상이 수분으로 이루어져있고, 조금만 먹어도 포만감을 쉽게 느낄 수 있어서 체중 관리에 좋은 식품이라고 볼수 있습니다. 그뿐 아니라 무기질이나 필수 아미노산 등 우리 몸에 필요한 성분들이 부족하기에 이것만 먹으면서 다이어트를 하기에는 건강에 안좋습니다. 물론 제일 중요한것은 운동입니다.

6. 당뇨 예방

탄수화물의 소화 효소인 아밀라아제 활성을 억제시켜서 저당류의 체내 흡수를 막아주어서 당이 갑작스럽게 상승하는것을 막아주고 예방에 좋습니다. 그리고 페롤산 성분은 우리 몸안에서 수분을 흡수 및 팽창하는 역할을 하고, 동시에 점성을 띄며 위 내에서 머무르는 시간이 길어지거나 소장에서 영양소 흡수가 느려져서 혈당치 상승을 지연 또는 억제를 시켜줍니다.

7. 눈 건강

스마트폰 발달로 인해서 어린아이 남녀 노소 상관없이 즐기는데 장시간으로 인해 시력이 나빠지는 경우가 많습니다. 눈 운동도 중요하지만 음식도 정말 중요합니다. 루테인이나 제아잔틴 성분이 다량으로 함유되어있습니다. 이들 성분은 눈 황반 변성 증상의 예방 및 치료에 효과적이고, 옥수수에 함유되어 있는 비타민 등 항산화 성분은 눈의 피로 회복 및 충혈 증상 완화에 효과적이라고 합니다. 꾸준하게 섭취를 하신다면 좋다고 합니다.

옥수수 부작용

필수 아미노산 , 트리보판 등이 부족해서 옥수수만 섭취를 하면 단백질이 부족합니다. 그래서 피부염과 같은 질환이 발생할 우려가 있다고 합니다. 또한 콩팥 기능이 안좋거나 신장이 안좋은 분들은 자주 섭취를 하시면 안된다고 합니다. 역시 과하게 섭취를 하면 어떤 음식이라도 안좋습니다.