콜리플라워 효능

콜리플라워 효능

 

 

원산지는 유럽 지중해 연안으로 제철은 가을부터 다음해 이른 봄까지 빈틈없이

 

촘촘하게 소화가 붙어있어서 전체적으로 둥글며 색은 되도록 하얀것이 좋습니다. 

 

떫은 맛이 강하므로 데쳐서 주로 요리를 합니다. 

 

슈퍼푸드로 알려져있는 플라워는 브로콜리와 비슷한 식물입니다. 

 

우리나라에서는 1970년 말부터 본격적으로 재배하기 시작되었습니다. 

 

비타민c가 풍부하여 100g만 섭취해도 비타민c 일일 권장량을 섭취할 수 있습니다. 

 

그외에도 꾸준하게 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 그러면 다른 효능을 알아보도록 하겠습니다. 

 

콜리플라워 효능 

 

1. 항암 작용

 

콜리플라워는 설포라판, 클루코시놀레이트 성분이 함유되어있습니다. 

 

이 성분이 암세포의 증식을 차단해주어 위암, 자궁암, 유방암 등을 예방하게 해줍니다. 

 

또한 비타민c ,미네랄, 엽산, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 면역력 강화에 

 

도움을 줍니다. 우리 몸에 면역력이 부족하다면 쉽게 질병에 걸릴 수 있습니다. 

 

2. 혈관질환 예방

 

콜리플라워 효능 중 하나는 코시노레이트라는 성분이 들어있어서 혈관 노화를 방지해주어 혈관건강관리에

 

효과적입니다. 혈관 내의 혈전 생성을 방지하여 혈액순환을 원할하게 도와주기때문에 

 

동맥경화, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환 예방에 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 

 

3. 체중조절 

 

곧 여름이 다가오고있습니다. 한번쯤은 체중조절에 성공하셔서 멋진 몸을 만들어보시길 바라겠습니다. 

 

콜리 플라워는 100g당 25kcal에 포만감을 쉽게 주어서 체중조절 하기에 적합합니다. 

 

각종 무기질과 식이섬유 등이 풍부하게 들어있어서 체중조절할때 

 

부족한 영향분을 보충할 수 있습니다. 

 

4. 두뇌 건강 

 

콜리플라워는 두뇌 발달에 상당한 역할을 하는것으로 알려져있는 비타민b가 

 

상당량이 들어있습니다. 임신 중에 이 콜린을 섭취하면 자궁 내 태아의 

 

두뇌활동을 촉진시켜 인지기능, 학습 및 기억력을 향상시킨다고 합니다. 

 

콜리플라워 효능

5. 해독작용 지원 

 

콜리플라워 효능 중 하나는 콜리플라워는 여러가지 방법으로 몸의 해독 능력이 좋습니다. 

 

1단계 해독작용을 지원하는 항산화제를 함유하고 있으며

 

2단계 해독 활동에 중요한 황 함유 영양소를 동시에 가지고 있습니다. 

 

콜리플라워 부작용

 

콜리플라워를 과하게 섭취하면 섬유질 체내에 축적되어 장을 자극하여 복통을 

 

유발하거나 배에가스가 생길 수 있습니다. 그리고 풍부하게 들어있는 비타민c를 

 

가열하여도 영양분이 쉽게 손실되지는 않지만 너무 푹 삶게 되면 영양소 손실이 

 

일어날 수 있어 유의하시면 좋겠습니다. 이상으로 콜리플라워 부작용이였습니다. 

 

 

 

 

콜리플라워 효능